4月27日，上海新国际博览中心内人头攒动，作为全球三大家电及消费电子展之一的AWE2023（中国家电及消费电子博览会）正在这里隆重举行。AWE素来是国内外最知名的品牌、最顶级的产品、最先进的智能系统大秀肌肉的绝佳舞台，此次，凯度也以中国新厨电代表品牌的身份带来了自己的全厨烹净饮系列新品发布会。
曾经，凯度“中国蒸烤专家”的形象深入人心，如今，凯度Z3E智能语音集成灶、行业首创的双热风蒸烤微炸一体机，以及集成水槽、全新的洗碗机、净饮机、咖啡机、厨师机等力作在AWE2023上重磅亮相，品牌成功完成了从单一品类到多品类全场景的布局。与此同时，凯度的智能化也取得了长足的进步，从APP、OTA到语音智控、万物互联，凯度的智慧生态已然形成，凯度“智连万物”的美好愿景正在加速实现。
此次凯度发布会的主题十分值得玩味，其名为“智连万物 1㎡=∞”。∞即无限，在笔者看来，这里的∞至少包含两个维度的寓意，它既代表了智能上的无限未来，也代表了空间上的无限创想。
∞=智能上的无限未来
近些年，5G、AIoT、大数据、云计算等技术的兴起，为智能家居行业的快速发展厚植沃土，智能设备以几何级数暴增，家电、灯具、建材、饰品等泛家居领域的品类都纷纷贴上了“智能”的标签，然而，随着广大用户对智能互联的需求增强，单一产品智能孤岛的局面亟待打破。
2022年，“全屋智能”在市场上经历了从陌生到熟悉的变化，而从单品智能向场景智能再向全屋智能的过渡升级已经成为了产业共识。奥维云网预测，未来五年，中国全屋智能市场规模将在厂商竞争、方案标准化和技术演进的推动下不断扩大，预计市场销售额将以46.9%的年复合增长率持续快速增长。显然，全屋智能市场即将成为新的经济增长点，或许，2023年便将是全屋智能全面爆发的元年。
无论智能家居还是全屋智能，家电都是核心所在，但家电各细分品类在智能方面的“冷暖”却不尽相同：从市场占比来看，智能空调、智能冰箱和智能洗衣机三者市场占比合计超过70%，智能厨电尚属“小众”；从智能应用来看，智能电视、智能冰箱、智能洗衣机等品类都在功能上实现了大幅度的跃升，智能厨电已触及的智能操作还相对较少，尤其是在互联互通方面，这几年业已普及的烟灶联动、烟蒸联动就算是“天花板”了，而在全屋智能时代即将到来的当下，这样的智能厨电显然是不够的。
所幸，我们在AWE2023上迎来了凯度高端智慧厨房解决方案的惊艳亮相，凯度不仅带来了多款厨电单品的智能升级，还打造出以厨房为中心的全屋智能新体验，通过全品互联、家居互融，重构理想厨房空间，让大家看到了智慧厨房场景的无限可能。
被赋能后的凯度智慧厨电科技，可以无限链接家庭中的其他智能设备，构建家庭物联网生态链，再通过语音识别控制这些智能设备，实现在厨房中动动口就能轻松指挥全屋的美好愿景，而打通这一美好愿景的桥梁就是此次重磅发布的凯度Z3E智能语音集成灶：如果家里有天猫精灵生态产品，比如智能灯具、智能扫地机器人等，即使在厨房烹饪，依然可以通过厨房的凯度智能厨电，快速语音控制全屋智能家电的比如打开客厅的灯、卧室的窗帘，或是开启扫地机器人的清扫程序、洗衣机的洗涤程序，让下厨与做家务两不误，既更极智，更便捷，交互也更简单。凯度未来智慧厨电，持续努力带给消费者更便捷快速的连接体验、更轻松人性化的场景交互。
厨房是家居生活的重要阵地，根据相关统计数据，一个普通家庭每天在厨房中的时间大约有2.5小时，而我们每天只有24个小时，刨除睡觉、工作、学习的时间，所剩并不富裕。如果不用走出厨房，其他家务就能自动开展，这无疑大大提高了我们的效率，节省出来的时间便可以去做陪伴家人、享受生活，或去做其他想做的事。
过去，智能家居的中心集中在客厅，厨房智能产品与其他智能家居单品的联系是割裂开的，是凯度智慧厨电科技让以厨房为中心辐射至全屋的智连万物终于成为“现在时”。凯度借此发端为智能厨电市场树立了明确的发展方向，也将助推厨电行业走向高端化、全面智能化、全屋智能化。
当然，除了全屋智能，凯度厨电新品的单品智能升级也同样表现亮眼，如凯度Z3E智能语音集成灶，不仅可以语音智控全屋，还具有180分钟左右双灶定时、180分钟机头保温等强大应用，当用户双手沾满油污，不方便触控屏幕时，也可以通过挥手智控进行隔空操作；再如凯度行业首创的双热风蒸烤微炸一体机，不仅和Z3E一样拥有11.26寸的巨幅液晶彩屏，也能语音智控，而且还添加了NFC功能，用户只需将手机跟该一体机碰一下，就能瞬间配网成功并在手机界面自动打开APP的设备页，这样便可以在最短的时间内实现对产品更全面的操控；凯度联合涂鸦智能共同打造的全新APP系统这次也迎来很的提升，功能更加丰富，交互更加顺畅。
展望未来，凯度智慧厨电科技或许还能智能识别不同的家庭成员，满足大家更具个性化的厨房需求，像是根据不同的时节、不同年龄、不同性别，自动为大家提供不同水温的净水，亦或是不同的家庭成员触控集成灶，设备智能识别出对方是爸爸妈妈，便会自动启动程序，若对方是宝宝，便会马上锁定程序并发出危险提示，若对方是爷爷奶奶，便会先进行语音确认再启动程序。总之，你想的到的或想不到的，也许在凯度高端智慧厨房的下一站，都将梦想照进现实。
关于人和智能的理想关系，凯度主张科技更有温度，凯度电器创始人傅平表示，凯度的智能是能“感知用户的身份、习惯，不断自我学习，提供更人性化、更贴心的服务。”，同时，它也应该是克制不打扰的和无处不在的，不仅能提供无声的守护，适时的推送，一切恰如其分，还能做到全品互联、家居互融，家里每一处有需要的地方都有凯度陪伴。
近年来，中国智能家居行业相关国家政策层出不穷，2021年，国务院又出台了《“十四五”数字经济发展规划》，引导智能家居产品互联互通，促进家居产品与家居环境智能互动，进一步推动行业发展。与此同时，随着技术的发展和相关生态系统的完善，消费者对智能家居市场的认知度已有显著提升，全屋智能解决方案已然步入了发展快车道。
在此大背景下，身处全屋智能引爆洪流之中的凯度势必会因此受益，在技术创新、交互体验、深度融合等方面不断升维，可以肯定的是，凯度智能拥有无限的发展潜能，凯度为亿万家庭厨居生活倾力打造的智慧场景也拥有无限可能。
∞=空间上的无限创想
中国家庭厨房面积普遍偏小是不争的事实。根据奥维云网、国家统计局等数据显示，中国厨房8平米以下的占68.5%，在这方寸之间却需要完成备菜、烹饪、清洗等多项工作，小小一个厨房要承担的功能太多太多。而近些年，在人们对生活品质追求不断提升的催化下，洗碗机、蒸烤一体机、净水机、咖啡机、多功能料理锅等各式新兴厨电大爆发，厨房中需要容纳的厨电产品越来越多，这进一步加剧了用户需求多和厨房面积小的矛盾。
与此同时，伴随着Z世代的崛起，消费者的生活方式出现了深刻变化，对于厨电产品亦是如此，除了渴求更丰富强大的功能应用外，对烹饪健康安全、使用简单便捷、厨房设计美观的要求也越来越高。
面对以上厨房难题，厨电企业如何破局？以集成灶、蒸烤一体机为代表的集成厨电和套系化家电的盛行便是厨电行业为这一问题给出的答案。空间利用率更高、视觉体验一体化程度更高的厨电产品和系统解决方案将受到更多消费者的喜爱。
作为中国新厨电的代表品牌，凯度早早便开始了在集成厨电领域的布局，2022年4月还推出了“一平米+两凯度=现代美好厨房”的蒸烤集成中心概念，以1台凯度蒸烤集成灶+1台集成水槽洗碗机完美组合，实际占地面积不超过1平米，高度集成了油烟机、灶具、蒸烤箱、水槽、洗碗机等多款电器，解决厨房空间有限的问题。
而AWE2023凯度新品发布会再次将这一概念升级为“1㎡+N凯度=∞美好厨居生活”，还推出了凯度烹净饮集成中心，仍然是1㎡的狭小厨房空间，但消费者的选择更加丰富，从厨房烹饪到净洗再到净饮，用户可以根据自家厨房的个性化需求选择凯度的各种厨电产品进行自由组合，随心地为厨房叠加buff，不用再为空间太小无法承受而担忧。
在笔者看来，为了在更大程度上提高厨房空间的利用率，并兼顾设计美学和厨房视觉体验一体化，凯度至少做对了以下几点：
首先，是品类上的拓展。只有拥有足够丰富的厨电品类，才能满足用户更多的厨房需求，更好地服务用户，否则“组合”就成了空中楼阁。凯度在厨电行业深耕13年，既有充足的用户喜好和使用习惯的大数据积累，利于在选择品类拓展的方向时做出准确的把握，又具备顶尖的创新研发实力和先进的生产体系，为品类拓展奠定了坚实的技术基础。之前，无论是凯度蒸烤一体机还是凯度集成灶，都获得了很好的市场口碑，如今凯度先后进入集成灶、洗碗机、嵌入式净饮机、厨师机赛道以及正在布局的咖啡机、厨下净水器、台式净饮机等，相信也会为用户带去新惊喜。
其次，是集成上的迭代。在选购厨房电器的时候，如果选择了一机多能的产品，不仅节约了开销，也大大节省了厨房空间。以凯度行业首创的双热风蒸烤微炸一体机为代表的凯度新厨电便是如此，通过在同一产品中叠加更多的功能，持续为单品价值加码，也进一步浓缩了产品的集成属性，推高了厨房的空间利用率。
再者，是统一了视觉标准。产品的工业设计、颜色搭配同样是选购商品时的重要指标，如果厨房选择相同颜色和材质的电器，可以让厨房看起来更加协调和美观。基于这个原则，凯度大部分的产品都采用了雅黑的配色、相同的材质和近似的外观设计，视觉上和谐统一、整洁美观，而且可以完美适配任意的家居风格。
最后，是利用了垂直空间。在厨房墙面或橱柜的立面上安装壁挂式的厨电产品无疑也是提高厨房空间利用率的好办法，凯度壁挂式管线机等新品天生纤薄，专为壁挂而来，能充分利用厨房中的垂直空间。
集成化、套系化既是厨电行业未来的发展大方向，也是产业新的战略高地。凯度集成升级和品类拓展的进程不会止步，未来，凯度一定会为广大消费者带来更丰富多样的产品选择，也一定会让1㎡的厨房空间凝练更多的功能应用和厨电精品，引领亿万家庭去点亮中国厨房的无限创想。
写在最后
2022年，在疫情防控、房地产调控等外部因素和行业增长拐点来临等内部因素共同扰动下，厨电行业下行至相对“谷底”位置，品牌之间的角力也愈加激烈。如何破局？每个企业都在思考。
对此，傅平表示，“智能与生态是两个破局方向，背后是全新的商业模式。这条路没有可借鉴的经验可循，没有任何一个品牌能成为凯度对照的标杆，我们会摸索出属于凯度的特色化道路，着并坚定不移地走下去。”
尽管“这条路”任重而道远，但从AWE2023凯度新品发布会所表现的态势来看，从心出发、向新而行的凯度俨然已经成为了厨电产业大变革激流中的破浪者。
在相继摘得“红顶奖”、“中国高端家电推动者”、“2021中国家电创新零售优秀案例奖”、“德国iF设计大奖”、“德国红点设计大奖”等国内外至高荣誉之后，此次AWE上，凯度又分别斩获了2023中国家电创新零售峰会“优秀案例奖”和艾普兰“金口碑奖”（凯度ZDpro嵌入式蒸烤箱），彰显出凯度卓越的品牌实力和优秀的市场口碑。
功不唐捐，机会总是留给有准备的人，实力在线、口碑爆棚的凯度未来可期！