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星巴克大改革将简化「过于复杂」菜单

来源:IT商业科技网    时间:2024-10-24 09:40:42

  星巴克在全球的销售成绩下滑,新任CEO布莱恩·尼科尔致力大改革,希望扭转这家因昂贵饮料需求下降而苦苦挣扎的咖啡巨头,并决定将彻底修改全球咖啡连锁店的菜单。

  尼科尔宣布,由于目前的业务状况不理想,将暂停发布下一年度财测。 同时,星巴克公布的初步季度利润显示,销售额和利润大幅下降。 消息公布后,星巴克股价下跌逾4%。

  尼科尔表示:很明显,我们需要从根本上改变战略,以便能够恢复增长,而这正是我们重返星巴克计划正在做的事情。 星巴克将简化「过于复杂的菜单,修复我们的定价架构,并确保每位顾客每次访问星巴克时都感到值得」。 尼可表示,星巴克需要「根本性改变」才能重新吸引顾客。

  尼科尔曾担任墨西哥食品连锁店Chipotle的负责人,他转战星巴克帮助扭转业务。

  由于生活成本上升挤压消费者的预算,星巴克的顾客纷纷削减开支。 星巴克表示,预计截至9月底的3个月全球销售额将下降7%,利润将下降25%。 中国的经济衰退更为严重,由于经济衰退,同期销售额下降了14%。 星巴克将于下周发布全部业绩。

  星巴克首席财务官雷切尔·鲁杰里表示:尽管我们增加了投资,但我们无法改变客流量下降的轨迹。

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