随着中国继续开放市场，随着中国消费者对高品质产品的品味不断提高，澳大利亚公司参加并签署了创纪录的合同，为澳大利亚产品提供了大量新的机会。
“参加今年进博会的澳大利亚代表团是自七年前进博会开始以来规模最大的一次，”中国澳大利亚商会主席沃恩·巴伯说。约 253 家澳大利亚公司参加了此次活动，展示了对中国市场的强烈信心，并为双边商业关系注入了新的势头。
“进博会是澳大利亚公司前来与消费者和买家互动的绝佳场所。他们会带着一个好故事回去，因为家里的人只是不了解这里的规模和机会。眼见为实，“他说。
中澳双边贸易迈上新台阶。“贸易现在处于历史最高水平，有 327 亿美元的双向贸易使澳大利亚的就业、税收和生活水平受益，”他说。
不断进军
在上海举行的进博会上，澳大利亚农产品出口商大力进军中国市场，鳄梨、蓝莓和其他生产商签署了重要的贸易协定和谅解备忘录。
澳大利亚牛油果行业的代表机构 Avocados Australia 与上海市场签署了价值 300 亿澳元(192.8 亿美元)的贸易备忘录，并与中国食品营养协会和京东超级签署了谅解备忘录，这标志着迈向市场准入迈出了关键一步。
尽管有进口限制，但仍有 800 公斤澳大利亚牛油果获得了在 CIIE 上展示的特别批准。
“我们目前没有进入中国的市场准入，但我们已经准备好在获得准入后立即增加出口，”总部位于罗克利的 Avocados Australia 首席执行官 John Tyas 告诉《第一财经》。
同样，Berries Australia 正在努力向中国消费者介绍澳大利亚蓝莓。“中国消费者喜欢吃高品质的水果，他们特别喜欢澳大利亚的水果，”Berries Australia 亚洲区总经理 Jesse White 说。
调整策略
“中国人对高质量可持续性的欣赏程度有所提高，特定类别的消费量也有所增加，”在中国生活了 26 年的 Barber 说。例如，越来越多的人喝澳大利亚的葡萄酒而不是中国的米酒，购物已经转向几乎完全在线购物，人工智能等技术的采用势头越来越大。
澳大利亚出口商正在适应中国数字优先的零售环境。由于在线渠道几乎占所有新鲜农产品销售额的一半，公司正在将电子商务纳入其分销策略。较大的一二线城市冷链物流的快速发展使得生鲜产品的高效配送成为可能。
“从悉尼到上海需要 9 个小时的飞行时间，所以旅行时间非常非常快，而且你有很棒的基础设施，”怀特说，并强调了中国的新鲜农产品进口物流能力。
随着中产阶级的不断壮大，澳大利亚出口商将目标对准了中国的高端细分市场，尤其是一二线城市。“我们将寻找愿意并有能力支付真正顶级牛油果费用的优质市场，”Tyas 说，并补充说向三线城市的扩张将是渐进的，取决于是否有足够的供应。
对于重返中国市场的葡萄酒出口商来说，重点是寻找特定的利基市场。“葡萄酒市场已经发生了变化，但对我们来说，我们认为这只是积极的，”DeBortoli Wines 北亚销售总经理 Matthew Bahen 说。“仍然有很好的利基市场，拥有如此广泛、多样化的消费者基础。”
合作潜力
澳大利亚生产商正计划与中国农民合作，而不是直接与他们竞争，这是一种创新的市场开发方法。
“我们实际上是在与中国行业合作，因为我们认为这个市场对澳大利亚和中国的种植者来说都足够大，”Tyas 说。该组织正在与云南省西南部的农民一起开发一个为期五年的项目，计划从明年开始建立示范农场并举办培训研讨会。
“我对澳大利亚和中国之间贸易合作的未来持乐观态度。特别是，我相信互补性只会随着合作潜力的增加而增加，“Barber 说。
