麦当劳曾经投入大量营销预算在沙拉上，但自2020年以来，这些绿色蔬食已从全美连锁店的菜单上消失，麦当劳美国分公司总裁厄林格亲自解密指出，当人们去麦当劳时，他们想吃的大多是汉堡和薯条。
据报导，厄林格在6月年度全球食品论坛的采访中表示：「如果人们真的想从麦当劳买沙拉，我们很乐意重新推出沙拉。」 他补充说：「但我们的经验证明，这不是消费者在麦当劳寻找的东西。」
厄林格指出，「他们(客人)在寻找美味的薯条、5美元的套餐优惠、他们寻找的是热腾腾的汉堡，所以，我们将继续提供这些给他们。」
指出，在2020年武汉肺炎大疫情之前，麦当劳也已经稳定供应沙拉数十年，但自疫情来袭后，面临劳动力短缺和供应链混乱等情况，部分麦当劳餐厅选择精简菜单，专注于最受欢迎的品项。
为了帮助简化餐厅营运，麦当劳表示，他们自2020年起，将沙拉从全美的连锁店菜单中移除。
据报道，2022年，麦当劳给予加盟商选择是否供应沙拉的权利，但多数加盟商决定不提供，且这个策略得到了正面回馈，删除沙拉的连锁店，将心思专注在更新和营销核心商品，因此现在连锁店大多致力于说服顾客选择他们的5美元优惠套餐，帮助销售额大幅增长。
