关于电视剧《燃烧岁月》剧情简介和/分集剧情/角色介绍，都不了解吧，今天小李就带大家一起来看看。
燃烧岁月剧情简介
1917年，民国六年，清朝最后一位皇帝已退位五年，清帝只能根据《清室优待条件》屈居于紫禁城内，大部份宫女和太监被遣散，其中包括贵人玉生烟（龚慈恩）。玉生烟兄长玉家老爷（朱瑞棠）视美食为最，赏识前清太监御厨蒲公公（林尚武），蒲亦因喜欢烟而在玉门当大厨。
穷困小子常满（陈国邦），因家乡遇上饥荒，家散人亡，迫不得已离开家乡来到北京，得蒲公公收为徒，在玉门当厨子，并爱上玉家童养媳童素素（刘玉翠）。但素反爱上留学归国的知识份子新青年玉家大少玉鸿鹄（邵仲衡），鸿鹄厌恶种种中国封建传统。后因张勋复辟拥清帝复位，鸿鹄行刺张勋失败被杀，之后玉家大火，从此衰落，玉门上下各散东西。
1937年，已移居上海多年的常满（刘青云），凭一手好厨艺在上海街头摆设饮食摊档，得假扮中国人的日本军官林一山赏识，支持在上海租界开设的常满楼，在常满刻苦经营下，有声有色。此时常满重遇素素（罗慧娟），与留法归国当记者的玉家二少玉鸿渐（邵仲衡），以及结识流落异乡的朝鲜姑娘金英顺（邵美琪）。后来七七事变爆发，鸿渐也揭破一山为日本军官的身份，常满楼被迫结业。后来日本攻打上海，常满与素素在逃难时再度分离。
1957年，中华人民共和国成立后，展开社会主义共产统治，常满楼虽然在上海再度开业，但不久私产归国有，水平大为下降。此时常满已和英顺结婚，并收养了孤儿米家丰（郑伊健）。常满重遇素素及鸿渐，原来战时素素沦为妓女，新中国成立后要接受思想教育，而鸿渐亦当了干部。素素与鸿渐在战时诞下一女，后来因战乱三人失散，后来才知家丰的女友乔心（陈慧仪）是素素的女儿。鸿渐被调往山西，素素决定相随，再与常满分离。
1966年，常满已退休，由家丰担任常满楼大厨，而家丰已和乔心结婚。此时文化大革命爆发，常满一家被指为资本家而遭批判，后来批斗游行时常满重遇素素，才知鸿渐及素素都被牵连成为批斗对象，众人后来下乡劳改接受贫下中农再教育，英顺与鸿渐相继病逝。家丰与乔心对国家失望，决定偷渡至香港，但二人在边境失散，家丰偷渡失败，而怀有身孕的乔心却成功到达香港。
1990年，乔心已成为香港芭蕾舞团的女主角，她的儿子亦已长大成人，乔心母子一次在酒家用膳时重遇被邀来香港表演厨艺的家丰，一家重逢。乔心告知家丰常满及素素早已逝世。
1997年，香港回归中国，家丰移居香港与妻儿团聚，常满楼亦在港开业。
燃烧岁月分集剧情
第1集七月廿三日 蒲公公暗恋生烟 常满生长于一穷乡，遇上旱灾，生活更加艰苦，满父及弟妹相继死去后，常满决到京城谋生。玉老爷嗜食，自命为食家，经常与聂老爷、海老爷及乌老爷等试食及大谈食经，各显威风。常满抵达京城，无家可归，欲求蒲公公收留他，蒲公公嫌他一身流氓气，未加理会。玉老爷闻得蒲公公厨艺一流，欲聘他为家厨，蒲公公看不起玉老爷，加以拒绝。玉生烟搬到蒲家隔邻居住，蒲公公被其美貌与气质深深吸引，暗中倾慕。蒲公公当众被揭穿太监之身份，遭人戏弄，常满出头替蒲公公解围，蒲公公对常满却未加感激。玉老爷为逼蒲公公就范，命令厚福火烧蒲家，刚巧蒲公公醉酒，未能逃生，幸得常满仗义相救。
第2集七月廿四日 生烟重回玉家 玉老爷接生烟回家居住，生烟因不忘玉老爷为谋官职而嫁她入深宫一事，对玉老爷态度冷淡。常满用计，令到蒲公公答应到玉家做家厨，而他则随蒲公公入玉家做帮工。常满在玉家遇童素素，二人多番误会，成为欢喜冤家。鸿鹄由上海返回玉家，素素开心不已，经常缠着鸿鹄，因而冷落了鸿渐。而鹄、烟久别重逢，细诉别离境况。蒲公公刻意烹调美食予生烟，生烟甚感满意，二人因同是来自深宫，故别有一份特殊的亲切感，二人倾谈得甚投契。
第3集七月廿五日 蒲公公收常满为徒 玉老爷一心为生烟撮合婚事，生烟以为可觅到好归宿而满心欢喜，无奈其前朝贵人之身份，令有意者纷纷却步，生烟伤心不已，责骂蒲公公泄愤，蒲公公并不介怀，更全心全意讨生烟欢心，终令生烟重现欢颜，蒲公公开心不已。常满趁蒲公公心情开朗，乘机向他讨教烹调知识，蒲公公亦乐意指点。鸿鹄带陆浩然等人回家，浩然与生烟见面，互相吸引，二人有说有笑，蒲公公睹状，甚感不是味儿。玉老爷发现有人偷盗名贵海产，蒲公公误会是常满所为，将他赶走，后查出真凶是厚福，玉老爷将他赶走，蒲公公亦找常满回玉家，并答允收他为徒。
第4集七月廿四日 生烟自杀 浩然对生烟展开追求，带她四处游玩，生烟开心不已，对浩然更为倾慕，蒲公公睹状，黯然神伤。素素带鸿渐上街游玩，一时大意，与鸿渐失散，素素惊恐不已，幸遇上常满，替她找回鸿渐，二人关系好转。生烟瞒着家人，与浩然彻夜游玩，蒲公公偶然遇见，失落之余，到妓院买醉发泄一番。生烟失身于浩然后，接到他的绝交信，生烟晴天霹雳，到学校宿命找浩然问清一切，浩然声称只是对其贵人身份感兴趣而已，生烟羞愤而去，鸿鹄怒打浩然一顿。蒲公公心灰意冷，决离开玉家。此时，生烟受不住打击，一时想不开，吞鸦片自杀。
第5集七月廿七日 鸿鹄牺牲 生烟被及时抢救，生命无碍，但整个人郁郁寡欢，全无生趣，蒲公公苦心开解生烟，终打动生烟，令她重现欢颜，生烟逐渐接受蒲公公，二人日益亲密，鸿鹄鼓励二人来往，玉太太则劝生烟三思，生烟矛盾不已。张勋助溥仪重登帝位，玉老爷大为高兴，决宴请张勋庆贺。溥仪召前朝太监再次入宫，蒲公公不愿与生烟分离，向她试探心意，欲与她远走高飞，生烟犹豫，蒲公公失望，决定再次入宫，生烟下定决心，假装投井自尽，始能与蒲公公避往远方隐居。鸿鹄欲刺杀张勋，误中空城计，自己当场被炸死。玉老爷误吃张勋之火鸡，被张勋下令抄斩全家，常满侥幸逃脱。 旁白：“这一场火足足烧了一日一夜，师父后来时常有提起，还打趣地说到现在也弄不清楚这一场是文火还是武火。”第二幕“侬爱他似蜜” 旁白：“玉家的一场大火，令到常满师父和玉家的人各散东西，之后日军侵占东北，而师父便辗转来到上海公共租界，所谓十里洋场，醉生梦死，当时的上海非常繁荣。师父捱了一段时间，便开设了一个小摊子，总算安定下来。直到有一年－－不知何故，那一年特别炎热，是上海十多年来最炎热的一个夏天，不仅是天气，连带上海的人和气氛也是热烘烘似的。然而，师父做梦也没有想到，那一年不仅仅是他一生人的转捩点，同时也改变了很多人的命运，那一年正好是十九三七年……”
第6集七月三十日 常满素素相逢不相认 一九三七年，常满已长大成人，辗转到上海谋生，在街边摆设一小食档维生。至于素素，亦已成为上海一名交际花，周旋于上海消费场所中谋生。素、满曾多次巧遇，却未能认出对方。此时，鸿渐亦以记者身份自法国回上海公干，鸿渐在火车上结识商家林一山，留下深刻印象。鸿渐抵上海后，租住常满之床位，以体验上海平民生活。金英顺随歌舞团到上海演出，其男友阿勇行刺日军失败，失去音讯，英顺遂拒绝随团到广州，独自留在上海，等候阿勇之音讯。素素搭上一山，满心欢喜，与英顺共同租住常满楼下一房，素、满又常起冲突。
第7集七月卅一日 常满被逼结束食档 常满被素素之美貌所吸引，常讨好素素藉以追求，但素素不把常满看在眼内，只视他为斗气对象。素素巧遇鸿渐，并未认出其身份，只惊讶他与鸿鹄相貌极相似，对他产生好感。常满周转不灵，欠下周身债，被债主取去其食档一切用具，常满被逼结束食档，心情恶劣，英顺睹状，婉言安慰之。常满偶然遇见素素对一山投怀送抱，心中妒忌万分。鸿渐不值常满怀才不遇，替他做一专访登在报纸上，一山看见，主动找常满，出资本由他开一酒楼，常满大喜过望。素素凭一首音乐，终与鸿渐及常满相认，三人兴奋万分。
第8集八月一日 常满情场失意 常满得知素素身份后，想起前尘往事，对素素爱意更深。但素素却一心向着鸿渐，憧憬可与他重续夫妻名份，带她到法国。英顺苦等阿勇，却全无音讯，欲跳黄浦江自尽又不成，悲痛欲绝。常满见素素全不把他看在眼内，心情苦闷，借酒消愁，借几分酒意强吻素素，素素怒斥常满，常满心灰意冷，决专心事业，筹备常满楼开张。英顺失意之余，到书社任裸体模特儿，常满发觉，加以阻止，对她安慰一番，素素睹状，不自觉地生出醋意。英顺到常满楼协助常满，遇一山，感到一阵怪异的感觉。
第9集八月二日 鸿渐揭穿一山身份 阿勇被日军追捕，逃到常满楼向英顺求助，英顺在常满及素素相助下，带阿勇逃至火车站，阿勇欲乘火车离去之际，日军突掩至，杀死阿勇。英顺自阿勇死后，出奇地平静，但却心神恍惚，常满悉心照料。一日，英顺从梦境中记起一山是杀其全家之日军，告知常满，常满不信。鸿渐觉查到素素对他之情意，遂明言对她只有姐弟情，素素伤心不已，之后更发觉到常满对她之态度转为极度冷淡，心情更恶劣。鸿渐揭穿一山乃日军之身份，群众大感不满，要求结束常满楼，常满左右为难。常满失意之余，与素素同病相怜，互相体谅对方之苦况，关系好转。鸿渐被日军跟踪，躲进常满楼，偷听到一山策划八月十三号轰炸上海。
第10集八月三日 英顺杀一山 鸿渐把日军炸上海一事写成文稿，未及发表，已被日军逮捕，鸿渐被捕前，将文稿交予常满，嘱他拿往报馆发表。素素往求一山放鸿渐，反遭一山羞辱一番。常满恐受牵连，把鸿渐之稿件焚毁，而鸿渐在狱中受不住酷刑而低头，写下悔过书，才被释放，日军以鸿渐之悔过书大事宣扬，鸿渐因此被一直支持他之人所鄙视，鸿渐亦深为自己之懦弱感羞愧，避见常满等人。英顺惨遭一山强奸，悲愤之余，参加暗杀组织，终成功杀死一山，却被日军所捉，遇鸿渐，向他求助，鸿渐胆怯，未敢相助。常满与素素发生关系，二人决一同离开上海，时英顺亦被救出，与常满同行，但素素为照顾鸿渐而与众人失散。第三幕：“火红的年代” 旁白：“百年抗战，战事一直延续了十多年，战乱令到田园荒废，民不聊生，就算如上海这么一个大都市也不例外。而‘常满楼’亦因打仗而倒闭，我是在战乱期间被师父收养，我的父母则在走难时被炸死，从此我便成为‘常满楼’的第二代……”
第11集八月六日 家丰爱上乔心 连年战事后，共产党统一中国，常满已娶英顺，并收养米家丰及阿才，常满楼在上海重新开张，生意滔滔，常满过着幸福安定之生活。家丰替英顺扫街，结识少女乔心，互相留下良好印象。素素在战乱期间沦为妓女，解放后被安排到劳教所改造思想，刚巧鸿渐是该所所长，二人相逢，无限唏嘘。素素此时已丧失斗志，对一切全不起劲，鸿渐爱莫能助。家丰上进心强，到夜校求学，再遇乔心，被她戏弄，家丰却甜在心头。常满到教导所附近买货时，发现素素在所内接受教导。
第12集八月七日 常满重遇素素 常满到教导所探素素，素素却拒绝与他见面。鸿渐开解素素，素素忆起往事。。。当年素素与常满失散，遂与鸿渐一起生活，后鸿渐投军，离开素素，素素诞下一女儿，独力抚养，但在逃难时失散，素素遂失去生趣，浑噩度日。鸿渐查出素素曾育有一女，忙向她追问是否其骨肉，素素一口否认。常满把重遇素素一事告知英顺，英顺鼓励常满往探访素素。素素在众人鼓励下，终重新发奋做人。英顺往探素素，二人重逢不胜唏嘘，英顺对嫁予常满而感愧对素素，素素开解之。素素凭优异成绩而能离开教导所，被派到舞蹈学校做杂工，巧遇乔心。
第13集八月八日 常满鸿渐起误会 素素与乔心相处日久，二人只觉得有说不出的亲切感，感情甚为融洽。英顺怀孕，常满大为高兴，同时又得知素素曾育有一女，连忙向她追问是否自己骨肉，素素拒绝回答，劝他要一心一意照顾英顺。国家推行公私合营，常满在鸿渐相劝下，亦交出常满楼与国家合营，常满楼因而由高级食肆变成人民食堂，常满权力被削，阿才则因加入工会而得权，常满甚为不满，与鸿渐起误会。家丰与乔心来往渐密，感情大有进展，素素发现二人交往，答允替二人守秘密。常满往探素素，刚巧鸿渐亦往，二人冰释误会，共同缅怀过去。素素到乔家参加乔心之生日会，发现乔心拥有当年其失散女儿之小号。
第14集八月九日 素素鸿渐重燃爱火 素素与乔氏夫妇对质，终证实乔心就是她的女儿，素素不愿破坏乔心家庭幸福，答允不与她相认。英顺发现常满似对素素有旧情复炽之踪象，遂提出替素素觅一归宿，遭常满责骂一番。常满替一老主顾炮制一席饯行宴，被鸿渐发现，指他搞资本主义，要他思想改造，常满大感气愤，向素素倾诉。素素找鸿渐替常满求情，鸿渐拒绝，素素直斥鸿渐变得冷酷，鸿渐自我反省，感到过份，遂放宽对常满之惩罚，并由此而对素素重燃爱火。众人齐出席乔心之毕业礼演出，常满见素素与鸿渐态度亲密，大感嫉妒，往质问素素，并坦言爱意，素素感触，说出乔心乃其女儿一事。
第15集八月十日 乔心拒绝与素素相认 政府提出全民大炼钢运动，阿才把常满楼之煮食用具及窗框等全部拆去炼钢，连蒲公公留给常满之菜刀也不能幸免，常满阻止无力，悲愤不已。常满找素素倾诉，一时激情下拥吻，英顺看见，心碎欲绝，欲离家出走，常满终将她寻回，但英顺已因此而小产，常满内疚不已。乔氏一家被邢玉娟指为反革命而被捕，素素向鸿渐说出乔心是他女儿一事，鸿渐释放众人，并助他们离开上海，素素不舍乔心，揭穿二人母女关系，乔心一时间难以接受，逃避见素素。玉娟对鸿渐因爱不遂，诬陷他乱搞男女关系，鸿渐被迫说出打仗时受伤而不能人道一事，才能洗脱罪名，素素对鸿渐同情不已，决定随他到山西发展，常满哀求她留下无效，唯依依送别二人。 旁白：“春天过去，夏天复来，上海一片热烘烘的，其实四季总是这样，周而复始，人又何尝不是？虽然师父一直没有再提起素姨，但我知道，师父有预感他们总会再遇上……”第四幕：“革命无罪” 旁白：“转眼间又八年了，我们国家对外友好关系突飞猛进，由于形势的需要，‘常满楼’已经恢复经营了一段时间，而且成为宾馆的附属单位。而我呢？我已经成为‘常满楼’的大厨。师父已经退休，但仍然是‘常满楼’的技术顾问，所以，有什么大宴会，师父总会亲自出马。我终于跟乔心结婚，有很多人也很羡慕我，我亦以乔心为荣。那一段日子是她生命最灿烂的时侯，她已经连续五年成为上海芭蕾舞团的台柱，有好几次她还代表国家出外表演，得过不少奖项。可是她始终感到遗憾，她不可以再见她的母亲。乔家现在只剩下乔医生，虽然阿心没有说出口，但我知道她始终惦记着她的亲生父亲－－玉鸿渐。听师父说，玉部长和素姨已经结婚，之后被调派往山西，从此我们再没有他们的消息。正在这个时候，中国爆发出一场史无前例的革命，改变了无数中国人的命运……”
第16集八月十三日 英顺病逝八年后，常满楼重开，常满已退休，由家丰担任大厨，而家丰与乔心亦已结婚，乔心早已原谅素素，对她惦念不已。 文化大革命爆发，常满被阿才指为资本家，拉他游行，遇素素亦被批斗游行，满、顺对素素之安危甚担心。阿才逼家丰参加批斗大会，斥责常满，家丰反而当众说出常满之德行，常满感动不已。素素被派下乡劳改，鸿渐送行之际，亦被红卫兵捉去批斗。心父亦被指为资产阶级而批斗，受不住折磨，自尽而死，乔心伤心欲绝。常满被困在牛棚内，受尽皮肉及精神之苦，一日，英顺往探他途中，心脏病发。
第17集八月十四日 鸿渐乔心重逢英顺逝世，家丰只能草草将她下葬，内疚不已。常满得知英顺死讯，亦悲痛欲绝，之后，常满被派下乡劳改，家 丰等依依送别。素素被派到与婵婵一家居住，众人相处融洽，素素在婵婵身上找到自己昔日影子，对她更爱护。常满被派跟随老郭学习下乡工作，老郭本感常满是负担，但相处下，二人甚为投契。鸿渐亦被指为反党坏份子，被派到河北进行劳动。乔心被其父所牵连，被归入为不良份子，受尽折磨，更被派下乡劳改，与家丰生离，二人俱万分心痛。鸿渐劳动时失足受伤，被乔心所救，二人重逢，惊喜万分。
第18集八月十五日 素素病危鸿渐重遇乔心后，经常藉机与她见面，乔心一时间未能适应，逃避见鸿渐，但终被其真诚所打动，父女团聚。婵婵与 弟妹到常满之菜田偷菜，素素制止，因而与常满重聚，二人悲喜交集。婵婵即将出嫁，心中忐忑不安，素素婉言安慰，想起自己之童年往事，别有一番唏嘘。乔心对前景失去信心，鸿渐积极加以鼓励，终令乔心重拾信心，继续练习芭蕾舞。素素突染急病，因丧失生存意志而性命垂危，常满刚收到乔心之信，以此激励素素，终令素素振奋，克服病魔。鸿渐劳役完毕，被派回上海，乔心依依送别。鸿渐决利用假期，往探素素。
第19集八月十六日 鸿渐逝世鸿渐与素素重遇，欢喜万分，素素更带鸿渐往见常满，三人重逢，畅叙一番。家丰在常满楼内，受尽阿才之气，甚不 愉快，幸乔心劳役完毕归家，夫妇重聚，另有一番滋味。婵婵出嫁，不舍家人，痛哭不已，素素亦不舍婵婵，但亦唯有依依送别。家丰与乔心往探常满，喜见素素及鸿渐亦往，素素终能与乔心相认，兴奋安慰。家丰对事业前途心灰意冷，常满开解之，劝他要发奋图强。鸿渐一家团聚后，再无遗憾，终油尽灯枯，安然死在乔心怀中。
第20集八月十七日 乔心家丰失散 家丰乔心对国家失去信心，决偷渡香港转去美国，常满及素素担心不已，但亦不反对，只叮嘱二人要小心。家丰与乔心千辛万苦才抵达边境，途中乔心才告诉家丰有孕一事，家丰对乔心更小心照顾，但在罗湖边境上，二人被解放军发现，混乱之中，乔心与家丰失散。一九九O年，乔心独力抚养儿子成人，她自己则是舞蹈团之女主角。一日，心子带乔心到酒楼吃饭庆祝生日，巧遇从内地到该酒楼表演厨艺之家丰，夫妇重逢，仿如隔世，但因多年来二人一直生活在两个世界里，二人感到格格不入，心子从中撮合二人复合，乔心却始终有所保留。到底家丰与乔心会否复合？常满与素素坎坷一生又有何结局？收看本集大结局自有分晓。 旁白：“一九九七年，阿心和我重回老郭乡下，将师父、渐叔和素姨重新安葬。老郭在信中始终没有提到师父和素姨的死因，我和阿心并不想追究，但求他们在九泉之下死得冥目便是。同一年，我成功申请到香港，与阿心和儿子怀中团聚。那年‘常满楼’终于在香港开张营业，同一年，动用了五百亿的赤腊角新机场落成，怀中便是带着他的新婚妻子，坐第一班机到欧洲度蜜月，那年是值得纪念的一年－－‘常满楼’和香港同时写下历史性的一页。”
燃烧岁月角色介绍
常满——刘青云饰
天性善良而乐观，凭一点小聪明及甜嘴，甚得人心。少年时机缘下遇上蒲公公，练得一手烹调技巧，后经营常满楼，经历中国动荡战乱，一生只锺情素素，却到晚年才能相聚一起。
常满（少年）——陈国邦饰
出身贫苦农家，离开老家往北京城，得蒲公公收容才免饿死街头，与素素成斗气怨家，后化敌为友更对她产生感情。
玉鸿鹄——邵仲衡饰
温文有学识，接受新式教育，有爱国情怀，救国的理想，不惜牺牲行刺张勋，惜失败身亡。
玉鸿渐——邵仲衡分饰
鸿鹄弟，含金匙出世，玉家大火后被神父收养带回法国，长大后回国以记者身份采访，后显出懦弱一面而屈服于日军，其后为赎罪，而加入抗战行列。
金英顺——邵美琪饰
朝鲜人，内心脆弱，受不起打击。本与一班歌舞团流落中国，为等男友宁留下没跟团走，重遇男友，目睹他终于被日军所杀，更被日军桑田所强奸，终将桑田杀死。后嫁予常满并合力经营常满楼。
童素素——罗慧娟饰
自玉家大火与众人失散后成了上海名交际花，重遇常满只觉其是粗人一名，被由法国回来的鸿渐所吸引。后见鸿渐懦弱一面失望，被常满的真情感动而发生关系。分手后她诞下一女，到年老时才能与常满相聚。
童素素（少年）——刘玉翠饰
年约十五、六岁，精乖可人，贪玩好胜但已很手段圆滑。与鸿渐有婚约关系，由于年纪关系，却只有姐弟之情。反之喜欢鸿鹄，视为偶像一样。