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水果刀可以用开水冲吗
不可以。刀具类的东西用开水冲刀锋会退火。不会利。
在盆中放入温水，将水果刀放进去。在水果刀上涂一层清洁剂，刷几遍，再冲洗干净。将刀取出晾干后，用棉球蘸酒精搽拭。等酒精干后，用凉水清洗水果刀，晾干即可使用。注意事项；在清洗刀的时候要戴手套，防止割伤手。
通常消毒浸泡时间为30分钟，但要切记，在浸泡消毒处理后必须用清水将物品上残留的消毒剂冲洗干净，避免带到食物上。用煮沸消毒处理后的刀具，不会造成对加工的蔬菜及水果的污染，尤其是有利于婴幼儿的健康。如果刀具是塑料的，可以采用化学消毒浸泡法对其消毒。
胶木把的水果刀能用高温消毒吗?
十八子作刀具套装，选用马氏体不锈钢3cr13材料，采用湿式开刃方法，耐用易复磨。高温淬火后洛氏硬度可达56-58HRC，具有锋利、防锈和韧性，360度高温回火保持淬火工件的高硬度和耐磨性。刀座设计保护刀具，采用天然橡胶木制造，底部通风漏水，防滑垫确保使用安全。
所以，如果您是用来杀菌消毒，应该选择紫外光的C辐射，也就是通常说的UV-C，UV-C紫外线灯无论灯泡还是灯管，都应该是气体放电灯，一般用的最多的杀菌灯是灯管样的，和家用照明的荧光灯工作原理基本相同，当然使用的玻璃材料不同。杀菌灯的玻璃是透明的（不论是石英还是高硼料）。
豆腐皮不用洗，直接切丝，切好之后再下锅煮。这道菜是凉拌菜，用的菜板、菜刀一定要用熟食专用的。我家菜板有3个，生熟食分开，一个专门用来剁东西用。
一般情况下，胶木可以内100度左右的高温的，所以假如是温度不是过高的话，应该是可以的，象水煮消毒都是可以的。又称电木。以木粉为填料的酚醛塑料的俗称。主要以木粉为填料的酚醛压塑粉，俗称胶木粉或电木粉。由胶木粉或电木粉经压制而成的塑料制品，称胶木制品或电木制品。
水果刀上的果汁怎么洗掉
方法一：用肥皂水清洗 第一种方法是用肥皂水清洗水果刀。将水果切完之后，用肥皂水将刀洗净，然后用清水冲洗干净即可。使用肥皂水可以去除水果刀上的汁液，让刀子变得更加干净卫生。方法二：用白醋清洗 第二种方法是用白醋清洗水果刀。
方法一：刚沾上的果汁，可以用食盐抹在污渍上（让果汁吸附在其上）蘸水润湿用肥皂清洗。方法二：已经干了的果汁，用白醋搓放5分钟再用水清洗。方法三：小苏打用水化开搓洗。
牙膏加漂白剂 先把牙膏涂在脏的地方，然后搓几下，再用清水冲洗干净。如果是白色衣服，按比例在超市漂白剂里泡一会儿，然后用牙膏洗。除了牙膏，还可以在脏的地方倒一点白醋，石榴汁的痕迹会慢慢消失。盐和肥皂 用果汁沾湿白衣服新弄脏的部分，在脏的地方撒一点盐，撒的盐要盖住所有脏的地方。
这是由于没有洗刀，水果汁中的鞣酸和铁发生反应，生成黑色的鞣酸铁的缘故。类似的，煎中药不能用铁制容器，（喝水的水杯也尽量不用铁制的，）使鞣质和铁结合生成鞣酸铁而发生沉淀，失去鞣质的药理作用，降低了药效。
在水果刀正下方切下的果肉，并不是随即消失了。当我们切下水果时，因为果肉被夹住，这部分果肉会受到压迫，相应的果汁和果肉会向周围的区域流动。这意味着，切下水果的刀刃下方的果肉是仍存在的，只是被压缩或挤出来了。而且，这部分果肉和果汁可能被压缩得比较紧，并不是很容易观察到。
三〉拿到一个剥了衣的椰子，把外壳的毛毛刺刺清理干净，如果是你图片中的老椰子，在椰壳外用刀背匀均地敲，整个外周都要耐心地敲个遍，目的是让壳与果肉充分分离，但壳还要不烂。
