板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
家住古田的小李和朋友们在山上打板栗，手指脚趾被扎满了小刺，手挤、针挑都没搞干净。第二天起来手指脚趾肿成了小馒头，不得不到医院求助。
几天前，受朋友邀请，小李和几个朋友一起去黄陂北郊的梅店水库钓鱼。鱼没钓到，看到旁边的山坡上都是板栗树，有老乡在山上打板栗，在得到允许后，小李也操起竹竿准备打一些回去尝鲜。老乡看到他短衣短裤还穿着凉鞋，提醒他注意板栗壳上的刺，小李觉得太小题大做了。
打板栗时太兴奋，有几个落在他身上没在意，回家剥板栗的时候，手指又被扎了几下，用小针挑了半天，觉得刺是挑出来了但还是疼，昨天一大早指头都肿起来了，只好去家附近的四医院(普爱医院)问诊。
接诊的医生消毒后，用镊子帮小李把几根短刺从伤口里夹了出来。他告诉小李，被板栗刺扎了不要挤和用针挑，很容易感染，其实有很好的清理办法：被扎后立即用橡皮膏药，粘一下拔一下，可以把绝大多数的刺粘出来，没有橡皮膏药可以用创可贴的粘胶带。
